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Crème liquide UHT 35%MG CAMPAGNE DE FRANCE

Disponible pour :
Restauration sociale
Restauration commerciale
Boulanger / Pâtissier

Un goût et une finesse qui exaltent les saveurs. Une stabilité remarquable aux ingrédients acides et alcools. Un foisonnement remarquable et rapide. Une tenue exceptionnelle, sans risque d’affaissement ni de rendu d’eau. Une texture lisse et fondante, idéale pour la réalisation de ganaches bien homogènes. Une grande résistance à la surgélation et à la décongélation

Informations
Ingrédients : Crème*, stabilisant : carraghénanes. Contient du LAIT. *Origine : France.
Allergènes :
Poids :
1L
Conditionnement :
Brique de 1L - Colis de 6 briques